慈溪杨梅介绍，品尝来自慈溪的上品杨梅，享受美味与健康的交融，

慈溪的杨梅是一种在全国各大城市都有销售，甚至出口到新加坡、日本和香港等国家和地区的鲜果。这种杨梅含有丰富的硒元素，是人体所需的微量元素之一。硒元素对保护细胞膜、防癌抗癌、保护心血管和心肌健康等方面都具有很大的作用。

慈溪市内有多种杨梅品种，如荸荠种、早大种、荔枝种和水晶种等，但市面上销售最多的品种是荸荠种杨梅，其种植面积和产量占了85％左右。荸荠种杨梅果型较大，果核特别小，外表成熟时呈紫黑色，其汁水甜而丰富，可食部分占果体的95％，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。在历次杨梅鲜果品评中，荸荠种杨梅常常名列前茅。

慈溪杨梅已有超过1300年的人工栽培史，主要品种荸荠种是通过优良变异种的实生树选育而来。其成熟时果实呈紫黑色，色泽鲜艳，像熟荸荠一样，所以被称为“荸荠种”。荸荠种的果大核小、色泽好、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口，鲜食、泡酒都非常适宜。杨梅还具有保持体液平衡、帮助消化和利尿等功能，夏季吃些“烧酒杨梅”可以消暑开胃，让人感觉爽快。北宋名士苏东坡曾赞叹说：“闽广荔枝、西凉葡萄，未若吴越杨梅”，这是对慈溪杨梅的极高评价。

慈溪杨梅已经被多次评为著名品牌和产品。2000年，慈溪市被国家林业局命名为“中国杨梅之乡”。2003年，慈溪市杨梅产销协会成立，慈溪杨梅通过了原产地标记注册。2004年，慈溪杨梅被列入国家原产地域产品保护名录。2009年，慈溪杨梅获得了国家商标局颁发的地理标志证明商标。2011年，慈溪杨梅被评为“中国果品著名品牌”。2012年，慈溪杨梅获得了农业部颁发的农产品地理标志登记证书。2013年，慈溪杨梅被评为“浙江省著名商标”，2014年，慈溪杨梅登上了央视的特色农业节目。最近，慈溪杨梅又入选了中国农业品牌目录。