杨梅酱

功效：有益胃消食、止吐的作用，可以缓解头晕、关节疼痛等症状。

食材主料：杨梅。

辅料：糖，吉列丁片，柠檬。

制作过程1

把杨梅泡入水中，撒少许盐，一刻钟后取出去掉果核，切小块。

2用水把吉列丁片泡软。

3把果肉搁进锅中，撒入糖，稍等片刻直到杨梅出水。

4开中火炖煮，烧开后变成小火并不断搅拌。

5搁入吉列丁片，将柠檬挤汁撒入。

6待到果酱变得浓稠后，熄火盛出。