冰糖杨梅

功效：可解渴、利尿、开胃，改善食欲不振、消化不良症状。

食材主料：杨梅。辅料：糖，盐。

制作过程

1

用水清洗杨梅，再搁入盐水泡15分钟，取出后用温水焯一下。

2吸除多余水分，放在碗中，将其表面撒上一层盐。

3将冰糖捣碎，洒在杨梅上。

4把处理过的杨梅放在锅中清蒸，10分钟后取出放一边搁凉。

5将杨梅冷藏一刻钟，取出后直接食用。